明天上午10：00我就离开Barossa Valley,离开这个经历74天的美丽葡萄酒产区,离开这个每天经常走过的路,离开这个流过汗水的酒庄。2月16日早上跟Jay一起来Barossa 的路上还充满了忐忑,想着怎样跟酿酒师介绍自己,怎样开展后期的工作,毕竟在来之前他们对中国人是有偏见的。但可能是自己多虑了,经过这么多时间的接触,大家已经成为很好的朋友,我也让他们对中国人的偏见有了些许改变,自己也通过这些天的体验,对葡萄酒的认识更接地气,更自由了,自己也变得更加自信些了。而最关键的是,这段时间给我打开了一扇大门,即使短短的74天,但我已慢慢迈进了去用国际视野去思考葡萄酒的大门。我想这是我这段时间最重要的收获。说来也奇怪,在前几天还是盼着回家的这一天,但真的当这一天来临的时候有有些不舍。就在今天上午,自己一个人漫无目的的从Tanunda出发,验证平时自己没有走过的一条路凭着感觉走了很久,直到Nurioopta才意识到自己已经走了很远了,索性便从Nurioopta沿着M19 Road又走回Tanunda。这一路好像是有点追求自己内心的象征性的行走,想通过这行走在走之前再看看这篇地方。当经过Soul Growes的时候,看到Kate和Andrew车子停在外面,我想他们应该还在忙碌着,想着之前的每天匆匆的上班及疲惫的离开,我不由地有手机拍了张照片算是一种纪念吧。然后又沿着每天上下班的路走回家,我可能是个感性的人,这一路我又莫名地想起这些天经过这路上的种种,一种淡淡的伤感和惆怅饭上心头。回家,本来应该是高兴的,但可能这里有太多难忘的记忆,所以让本来开心的事变得有些伤感。回家后,又抽出时间拍惠惠玩了很久,她还是那么天真,那么无忧无虑的玩耍,虽然苏姐给她提醒说,今天是我最后一天陪她玩了,但她好像没有反应,反而我有点难受。然后到房间最后整理了一下行李,整理行李的同时想着这一路怎样托运？万一行李超了怎么办？万一海关查了怎么办？很快,之前乱糟糟的房间也变得清净了。喜欢这种感觉,对于每个人而言,每一段经历都是他人生的宝贵财富,但只有他认认真真去过了,这种财富的意义才会充分发挥出来,而且当这段经历过后自己去回想起来的时候也不会后悔。再见了,Barossa,希望可以再见。
在北京生活,自己没有房子的时候,搬家貌似是常态。
所以在年前,有一个更合适的房子在出租,所以我们决定再次搬家,对于一个家（虽然目前只有两个人,但麻雀虽小五脏俱全,大大小小东西很多）搬家都是让人头痛的事,因为很多东西都想扔而又舍不得扔,有些东西扔掉之后又会后悔。搬家同时又是一个体力活,如果两个人的东西只有两个人搬的话,往往会累得半死。
即使如此,但这次搬家还是让我们充满了期待,因为距离媳妇上班的地方更近了,因为房子的空间和条件要更好了,因为价格也很实惠（因为熟人缘故）。所以即使多么困难而纠结的搬家,但从内心深处来说,还是无法压抑的喜悦之情。
每次搬家之后,我会将代表我生活经历的一些东西带过去,摆一个造型,放在卧室,里面放点植物,让看到的时候,想起走过的那段时光。
房间变大了,变宽敞了,家具业更齐全了,而且想好好练习做饭也有了条件,就这样我们新的生活开了。
对于大多数人而言,在没有真的接触过酿酒师之前,可能会觉得酿酒师的职业很浪漫,很小资,很优先,获取很吸引人。但真的接触过酿酒师的人会认为酿酒师的就是工人,就是在车间干活的,特别是在发酵季节的工作特别辛苦。甚至有些人会认为酿酒师是比较简单的体力劳动者,我就曾经被人称作为"工人",其实本来就是工人,但听到之后还是有点小失落。我也曾经听到某位同学的奶奶不让他做酿酒师,因为觉得酿酒师是一个比较低级的工作。但对于一直想成为一名酿酒师而不得,却又经历了几个发酵季节的我而言,对于酿酒师的工作在心里早有一定的准备,所以即使辛苦,即使累点,脏点也可以接受。但接近10周的工作现在也有点累了,最近早上醒来手指酸麻,弯曲吃力,双腿酸痛。但在这种情况下更需要调整好心态,学会苦中作乐。持续的苦闷会让工作的劳累从身体转移到心里,所以需要调整好自己的心态,即使工作辛苦,但也要发现工作的乐趣,发现环境的美好。通过一些自我的激励来让自己调整心情。
今天是四月的第一天,也是愚人节,不过我貌似对节日不怎么关心,但因为再有30天我就要离开Barossa了,所以这也是在Barossa的最好一个月。这样看来,今天也是一个特殊的日子。和之前不一样,随着工作的进行,身体的疲惫也逐渐显现出来,加之热情也开始归于平静,这个时间还能支撑的动力除了金钱就可能是学习了。但没有金钱,就只剩下学习。就像从鸡蛋里挑骨头一样,技术方面的东西总能找出点东西,自我安慰说,每天都有收获。也是在这样的支配下,每天也过得比较开兴。慢慢的,随着时间的退役,也开始想念中国的一些,想吃面条,想看到nini,想看到熟悉的校园。慢慢的,我觉得我真的是喜欢中国的很多,喜欢国内那秀丽奇特的景色,喜欢悠久而丰富的历史文化,喜欢多民族的民俗风情。虽然还有很多让人难以接受的现实,但自然和文化足以让我喜欢和接受那些。再有一个月,尽量多学习些东西吧,计划慢慢开始整理一些酿造技术方面的文字和图片（特别是辅料方面）,除了这些,就是趁着这最后一个月抓紧时间练习英语,多跟他们聊天,多组织一些长句子。希望我四月份简简单单的几个小目标能够实现。
英语,貌似一直以来还是比较重视,但我的英语水平发展一波三折。记得在准初一的时候,父母就给我找了初一的英语书暑期在家里学习写字母,所以在上初一的时候,自己的英语字母要比别人的同学更好看些。在我们那个英语水平很低的学校里我还算比较突出的。后来转学到了县一中,相对于其他同学而言,我的英语要差一些,但也算中上。再到市一中,虽然自己的英语考试成绩一直不怎么理想,但听说能力还是比较重视的。记得曾经在课堂上与两名外交交流得蛮好的,当时我们高中能和外交说10分钟以上的同学是不多的。当时心里暗喜于自己英语的应用能力的提升,也曾认为自己的英语使用能力还是比较强的。后来在平时听广播的过程中,也会有意无意地去听一些国际电台来联系听力。在高考的英语口语测试过程中,我的表现也是可以的,英语老师给了A+。但后来到了大学之后才发现自己的英语能力貌似很差,大一第一年英语分班考试,我被分在英语二级班（及英语基础比较差的班级）,后来大学期间,因为学习内容的增加,在大学中,很多高中的英语底子也慢慢在大学中荒废了。即使当时也潜意识地认为英语在以后工作中很重要,但在大学期间英语能力一直没有多少提升。到了后来工作,越来越体会到英语的重要性,且多了一些时间锻炼的机会,所以,即使英语的单词量没有增加多少,英语的听力和口语还是在锻炼过程中很缓慢的有所提升。不过这种提升速度很慢很慢,看着身边朋友英语、法语、意大利语各种切换,而我自己蹩脚的英语却很不自信。特别是在14年之后,英语在工作中出现的机会增多,虽然水平没有提升多少,但对于英语的使用更加自信,也更自如了一些。就在17年的2月中,我来到澳洲,来这边的一个很重要的目的可能也是为了提升自己的英语。还记得自从下了飞机,就开始让自己转入英语模式,故意找一个话题跟老外交流,但有时候一个很简单的语言要跟老外确认一次才能听懂。后来到了酒庄工作,刚开始的时候感觉英语也还可以。但随着工作的深入,发现很多单词都不会,且澳洲人英语口音比较重,很多话都听不懂,自己说的一些话也大多数蹦出来一些词加表情表达,但因为工作内容是自己熟悉的,所以交流也算可以将就。在这个过程中,我慢慢适应了去听整个句子,不需要每一个词都听懂而来理解整个句子的意思,虽然单子的量没有多少提升,但听力和口语能力在1个月过程中还是有比较明显的提升。特别是在比较放松的情况下,能感觉出来听力和口语有了较大提升。再有一个月就要离开这里了,希望在接下来的这段时间里,更多的锻炼自己的英语能力。特别是对英语的亲近感和自信心。这可能会是我此次澳大利亚之行最重要的目的之一。
我们生活工作中总会遇到很多第一次,遇到很多自己不熟悉的地方或者领域。但有时候这种情况下我们很担心回出错,因为出错将会带来更大的不安。我这次从北京到阿德莱德的前期准备及经过便是如此。
信用卡
信用卡对于出国而言是很重要不过的东西,衣食住行需要付费的时候用信用卡很方便,如果用现金会遇到很多问题,比如：安全问题,而且你不知道准备多少现金合适？所以在出行前向银行申请信用卡,开始向银行咨询得到从申请到拿到手上需要30天。我从1月5日开始申请,2月15日拿到手上应该不成问题。但最后当我到2月的时候发现银行卡没有动静,所以电话咨询,加急等等在各种催促下还是没有实现,直到我2月23日,我到澳洲一周之后银行通知我卡办好了。所以我只能在出国前拿现金在身边,但幸运的是我是来工作的,平时的食宿有酒厂负责,平时基本不需要消费,所以随便带点现金就可以了。
机票
因为没钱,所以想着买联行机票,且一知道行程之后就赶紧在网上订票。在订机票的过程中发现便宜的机票是需要中转的,中转其实也无所谓,因为我也没有多么着急。但不同地点的中转时间是不一样的,根据我之前的经验,在机场预留1.5小时的中转是足够的,所以就买了中转时间较短的机票。但确定之后没事网上查看,发现在悉尼转机过程是需要过海关入境安检的,一般的人要预留3小时以上的中转时间。这下子傻了,所以想到改签,但改签需要交改签费900,且还要加差价1000多,最后在各种咨询和考虑下,1.45分钟还是可以实现的,所以只能一试。为了减少通关和中转时间,我只能在网上查询各种流程和攻略,熟悉悉尼机场的地图和中转路线,最后带着忐忑踏上行程。
但实际情况是,到悉尼机场之后发现,安监处没有多少人,而且我使用了电子通道,所以通关时间很短,后来等待行李,然后在隔壁再次安检托运之后前往去T1航站楼的机场巴士候车处。当我到T1航站楼候机厅时,我看了看时间,只用了1小时。
签证
根据正常流程,签证会在入境的时候会用到的,所以在走之前,我将签证打印了三份,还要其他证件到文件袋中,带在身边,但后来发现,签证基本没有人看。
行李
在订了机票之后,就查看航空公司关于行李和行李箱的一些规定,也要感谢媳妇,给我在网上买了一个26英寸的行李箱。本着行李从简,所以就拿了些衣服和日常用品,其他东西基本没有带。特别是媳妇在走之前给我买的栗子,我在飞机上没有吃,在入境的时候怕安检需要浪费时间,把剩下的栗子丢掉了。但现在看来,我应该带1-2瓶中国产的葡萄酒,给当地的朋友品尝,他们貌似对国内的葡萄酒还是很感兴趣的。
公交车
到阿德莱德时是下午4点多,有点迷茫了,不知道怎么坐公交车。当然,最简单的是打出租车,但想自己体验一下公共交通,所以还是硬着头皮去看公交路线及购票方式。因为之前在网上看了公交路线及基本的乘车流程,所以还算顺利,买了一张电子工具车票之后,搭乘J2路前往市区,但上车之后发现公交车不报站,只有乘客快到站之后提醒司机才会下车。对于第一次来的我,我只能利用公交地图了。最后还是很顺利,在目的站点下车,然后根据地图找到酒店。
第一次出国,难免有点忐忑,因为是自己一个人,所以担心出问题不好解决。所以在出行前做了很多功课,但因为对一些事情的不熟悉,导致前期的准备有些被动,所以减少了实际执行过程中的从容,但幸运地是,因为做的功课比较充足,整个从北京到阿德莱德的过程都很顺利,这也是我此次澳洲之行一个美好的开始。当然也教会我"谋事在人,成事在天",所有事情要准备充分,执行过程冷静理智,这样的结果往往不会很差。
这个博客已经很长时间没有更新了,一般情况下说没时间是借口,但实际上真的是因为没有时间而没有更新博客。
自从春节回家之后,2月1日就回到北京,然后2月14日要出发去澳大利亚。而在这15天时间里要做一个产业规划,要做几个企业几个比赛的报名支付和样品邮寄工作,其次,还要准备自己出国的一些事情,还有学校办公室的交接。
所以这15天是在各种事交织错综下度过的,往往是本来计划好的事,被各种琐事打乱,然后又不得不回家加班工作。几件事都很重要,且都有时间限制,所以都想着在2月14日前把所有事都做得差不多。当时的紧张和压迫感现在还历历在目。但最后在出发前,规划的事情还是没有达到预期的效果,所以就只能顺延。
还很清楚的记得2月14日下午,怀着激动而不舍的心情准备着最后的物品,本来计划下午可能见不到下班之后的媳妇,但后来觉得时间充足,所以就在饭店买了一些饭菜来准备一起吃顿晚餐,还记得当时因为她的堵车而我没拿钥匙而等待的那一小时。
还记得她出来送我的路上两个人不知道说些什么才能尽量不带来伤感的分离,但最后当我真的坐上车要离开她的时候,心里又是一阵酸楚,好像当年异地恋时每次见面之后的分离一样难受。为了减少她的伤感,我上车之后就给她打电话,一直陪着她直到她到屋里,然后她慢慢觉得她的心情基本平复才想到今天晚上我要坐上澳航的航班飞往澳大利亚,因为第一次出国,即使做了充分准备,但途中的未知还是有些担心,特别是2小时的悉尼转机让我心里有些忐忑。
但实际上,貌似没有那么复杂,路上的一切都很顺,本来担心悉尼机场2小时入境、转机会不够时间,没想到1小时搞定。在阿德莱德待了一个晚上,因为到的比较晚,没有时间出去玩,对阿德的印象不多,然后2月16日到barossa的酒庄。
经过简短的沟通之后,就开始了我在澳洲的工作之旅。一次难忘的经历
Visa Entitlement Verification Online（VEVO）在线签证验证系统,用来查验申请人的签证状态,每一位申请人都应登录VEVO系统再次确认自己的签证状态。
VEVO登录网址链接：www.immi.gov.au/VEVO
选择"Check your own visa details with VEVO"
澳大利亚VEVO系统
根据提示填写相关信息,依次为：
Reference type 选择查询的方式：
- Transaction Reference Number (TRN) 交易记录的参考编号,如在网上申请签证,移民部将会提供TRN号。
- Visa Evidence Number 签证编号,输入你目前的签证号码（11位）,这种主要是针对贴纸签证。
- Visa Grant Number 签证授权编号,输入你现持签证的唯一编号（13位）,签证准签函上面有明确的标注。
- Password?? 密码,如你在澳大利亚申请签证,可以直接通过密码登录。
目前中国公民申请澳大利亚签证通常都是签发电子签证,在查询时直接选择"Visa Grant Number"即可。
Date of birth? 出生日期
Passport/Immicard number? 填写护照号码
Countyr of Passport/Immicard? 国家选择"CHINA"
信息填写完整后,点击"I have read and agree to the terms and conditions",最后Submit确认。
澳大利亚VEVO系统2
最后在这里可以确认查验自己签证的信息状态。
澳大利亚VEVO系统3
“粟"属禾本科狗尾草属一年生草本,栽培粟的学名是Setaria italica Beauv.,由狗尾草(Setaria viridis)人工驯化而来,中国北方俗称"谷子”,脱壳加工后称"小米",南方则通称"小米"。
中国是世界上粟种植面积最大的国家,世界上90%以上的粟栽培于中国,其次是印度和前苏联；日本、朝鲜、阿富汗、伊朗、美国、加拿大,以及罗马尼亚、波兰、澳大利亚和南非等国家也有少量栽培。中国是世界栽培粟的起源中心,有着最为悠久的种植历史,拥有最丰富的生产与利用经验。
今天周末,在Youtube无意中推荐"中国通史"系列纪录片,变从早上一直开始看到下午。获取的知识量很大,但我最影响深刻的中国是粟的起源地。根据目前的考古来看,中国最早的粟出土于八千年前的河北武安县磁山遗址,目前出土的粟的遗址有五六十处,且主要分布于黄河流域。想着在几千年前的先人们就采集类似于狗尾巴草一样的野草来充饥,然后随着不断和培育而变成现代的小米。而且是当时古人的主要粮食（小麦起源于西亚,后传入中国）。也因为此,稷"、“粟"等形象经常出现在《诗经》等古诗词中,在唐代,粟被称为"五谷之首”。
想起小时候,爷爷奶奶也经常喝小米粥,早晨坐在火炉旁,奶奶端来一碗金灿灿的小米粥和馒头,也爷爷奶奶一边吃着焦黄的馒头,一边喝着浓浓的小米粥。不过家乡现在已经不再种植小麦了,我也很久没有再尝到小米粥的味道了。
慢慢的,不知不觉中,2016年已经只剩最后几天,各大媒体开始盘点2016年的N大新闻实践,身边的人也开始抱怨春运抢票的各种无奈……这一切都让我意识到2016年马上要结束了。
按照惯例,年终时候,我们都需要回忆一下刚刚过去的这一年,总结一下过去的这年的收获与遗憾。本来,我这年纪的人,这个阶段应该是一年更比一年好,越过越有劲,越来越有钱,越来越成熟。正是意气奋发,跨步奔跑的阶段。
但这几天偶尔想想2016年的自己,工作还算努力,学习还算努力,时间很少浪费,休假也很少,感觉整年都在各种忙碌。但仔细去想,貌似都在忙些琐碎的事情,自我提升貌似很慢很慢,将来的发展依然有些迷茫,口袋的钱包还不知道从哪里去填满……
这些让我有些不安,不安于这个年纪的自己依然有些心慌,不是因为自己不努力,而是担心努力之后没有收获。不安于这个年纪的自己依然有很多压力,眼看着快到了结婚的年龄,身边的朋友们都在晒着孩子,房子,而这些我还不知道什么时候才会实现？
年底了,有时候不知道自己需要怎么做才会赚钱？才会过得稍微好点？因为我现在一无所有,我只能努力,我只有时间和精力,但现在看来,我的时间和精力已经差不多了。我的生活被工作压缩了,我的精力被工作侵占了,我的腰和脊柱开始有了疼痛。
这些是我个人所面临的问题吗？还是大多数和我一样的年轻人都有这样的疑问？是我的问题？还算社会的问题？
2017年,2016年抽时间再整理整理吧